焼きとり いっかく （運営：株式会社YM商会） 焼き鳥専門店の調理・接客スタッフ
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経験一切不問！宣伝ゼロで人気店に！2021年オープンした本格焼き鳥店です！★まかない食あり★
募集情報
| 職種 | 焼き鳥専門店の調理・接客スタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | メニューの6～7割が串の《焼き鳥専門店》にて、調理・ホール業務をお任せします。 隠れ家のようなひっそりとした佇まいの店舗の中は、カウンターとテーブル2席のこぢんまりとした空間。トレンドを採り入れたカジュアルさと大人の上品さがマッチした、落ち着いた雰囲気が魅力です！ ★開店・閉店前の清掃なし！ 洗い物や掃除専門の清掃パートを雇用しています。 ★料理の仕込みは基本的になし！ 最新の技術と製法を使い、グループ内にある仕込み専用のセントラルキッチンで製造したタレや焼き鳥などの発注のみ。 ■1〜3ヶ月で串メニューの焼き方をマスター メニュー数は少なく、そのほとんどが串メニュー。焼き方のコツを掴めば、業務の大半をマスターしたようなもの！全国でYakitori Academyを開催する専門講師が手取り足取り教えます。そのほか、オーダー（紙伝票）、配膳・下膳、会計など、難しい業務はなく、先輩も1～3ヶ月で独り立ちしました。あえて店舗の規模感を小さくしているので、じっくりと料理・接客に専念できます。 ■黒子になれる人が、一流になれる！ この仕事で大切なのは、《黒子》に徹すること！必要以上にお客様に話しかけるのはNG。例えば、お客様がメニューを見ていたら呼ばれる前に「何か頼まれますか？」と声をかけたり、会話が盛り上がっているときは静かに配膳・下膳したりなど、ちょっとした目配りができれば十分です。1つひとつは小さなことでも、それらが積み重なることでお客様の居心地がよくなる。【塵も積もれば】が当店の接客の基本です！ ◆従事する業務の変更範囲 ■業務内容の変更範囲：なし |
| 雇用形態 |
アルバイト 定めなし 150hあり |
| 給与 |
時給1,200円
※試用期間中（150h）は時給1,005円 ★頑張っている方をきちんと評価します！ |
| 応募資格 | 学歴・年齢・性別一切不問！ |
| 待遇・福利厚生 |
昇給あり 労災保険 |
| 勤務時間 |
17：00～22：00の間で2時間以上（シフト制） なし なし |
| 休日休暇 | 水曜、日曜、他シフトによる GW・夏季・年末年始 年次有給休暇（6ヶ月経過後、3日付与） |
| 勤務地 |
週2日〜勤務日数応相談！WワークOK！飲食店での経験がなくても全く問題ありません！！
■［店舗はあえて小さく］カウンターから見渡せる！
店内は、カウンターと2テーブルのみ。大衆的な賑わいというよりは《行きつけの店》といった落ち着いた雰囲気の中に、現代風のオシャレな造り、通いやすい価格帯といったカジュアルさを残しています！メニューもあえて少なくしており、見開き1ページで収まる程度。《焼き鳥》を楽しんでもらう店にしたいから、そのほとんどは串メニューです。オーダーは紙伝票スタイルを採用。カウンター越しで直接注文を受けるなど、家庭的な温かさも魅力！
このスタイルが好評で、お客様の多くは常連さん。馴染みのメンバーが集う和やかな空気の中、ゆったりと働けます！
人気店ってことはかなり忙しそう……その点はご安心ください！《働く人が身を粉にしないと売れない店では、今の時代生き残れない》というのが私たちの考え方。とくに《分業制》にこだわっており、仕込みの一部を納品業者に任せたり、清掃専門のパートを採用したりすることで、営業時間外の《見えない負担》をできるだけ軽減。料理・接客に専念できる体制を整えることで、サービスの質は落とさずに無理なく働ける職場を実現しています。
応募方法
| 応募方法 | 応募ボタンをクリックし、応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。面接日時等、追ってご連絡致します。お電話での応募の際は「クリエイトの求職サイトを見た」とお話しください。 ※わからない事等、お気軽にお問い合わせください。 |
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